Автор: Ким Игорь Николаевич
Другие авторы: Кращенко Виктория Владимировна
Основное заглавие: Микробиология переработки водных биологических ресурсов
Сведения, относящ. к заглавию: учебное пособие для вузов
Год публикации: 2024
Место издания: Москва
Издательство: Юрайт
Объем: 271, [1] с.
ISBN: 978-5-534-14789-6
Серия: Высшее образование) (УМО ВО рекомендует
Ключевые слова: Микробиология; Водные микроорганизмы; Биологические ресурсы; Водные ресурсы; Рыбная промышленность; Рыбные продукты; Рыбы
ББК: 36.94-1
Библиография: Библиогр.: с. 270-272
К 40
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.