Автор: Макаров Сергей Юрьевич
Другие авторы: Славская Ирина Леонидовна
Основное заглавие: Основы технологии виски
Год публикации: 2022
Место издания: Москва
Издательство: ДеЛи
Объем: 157 с.
ISBN: 978-5-6047438-1-2
Ключевые слова: Спиртные напитки; Ликеро-водочное производство; Ликеро-водочные изделия; Виски
ББК: 36.873
Библиография: Библиогр.: с. 141-155
М 15
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.