Основное заглавие: Энциклопедия питания

Сведения, относящ. к заглавию: [справочное издание : в 10 томах]

Ответственность: под общей редакцией Черевко А. И., Михайлова В. М.

Название части / раздела: Основы лечебного и лечебно-профилактического питания

Год публикации: 2024

Место издания: Москва

Издательство: Кнорус

Объем: 215 с.

ISBN: 978-5-406-12136-8

Примечание: На тит. л. также: Электронно-библиотечная система BOOK.ru. - На обл.: BOOK.RU Online

Ключевые слова: Пищевая промышленность; Пищевые производства; Гигиена питания; Рациональное питание; Здоровое питание; Лечебное питание; Диетическое питание; Диетические продукты

ББК: 36+51.230