Обoрудoвание перерабатывающих прoизвoдств : учебник / Орлова Т. В., Степовой А. В., Ольховатов Е. А., Варивода А. А. ; Кубанский государственный аграрный университет имени И. Т. Трубилина. - 2-е изд., стер. - Санкт-Петербург [и др.] : Лань, 2024. - 283 с. : ил. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 276-279. - ISBN 978-5-507-47601-5 - 1988.00.



Основное заглавие: Оборудование перерабатывающих производств

Сведения, относящ. к заглавию: учебник

Ответственность: Орлова Т. В., Степовой А. В., Ольховатов Е. А., Варивода А. А. ; Кубанский государственный аграрный университет имени И. Т. Трубилина

Год публикации: 2024

Место издания: Санкт-Петербург [и др.]

Издательство: Лань

Объем: 283 с.

ISBN: 978-5-507-47601-5

Cерия: Высшее образование

Ключевые слова: Пищевая промышленность; Пищевые предприятия; Технологическое оборудование;

ББК: 36.81-5

Библиография: Библиогр.: с. 276-279

36
О-22
 
Обoрудoвание перерабатывающих прoизвoдств : учебник / Орлова Т. В., Степовой А. В., Ольховатов Е. А., Варивода А. А. ; Кубанский государственный аграрный университет имени И. Т. Трубилина. - 2-е изд., стер. - Санкт-Петербург [и др.] : Лань, 2024. - 283 с. : ил. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 276-279. - ISBN 978-5-507-47601-5 - 1988.00.
ББК 36.81-5
2704533-пто;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2704533 пто Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера