Автор: Чадеева Ирина Валентиновна
Основное заглавие: Выпечка по ГОСТу
Сведения, относящ. к заглавию: вкус нашего детства : [90 лучших рецептов советской эпохи, в том числе торты "Сказка", "Прага", "Киевский", "Птичье молоко", пирожные "Наполеон" и эклеры, воздушное безе с кремом, зефир и пастила]
Примечание: 16+
Год публикации: 2023
Место издания: Москва
Издательство: Эксмо, ХлебСоль
Объем: 318, [1] с.
ISBN: 978-5-699-94929-8
Cерия: Кулинарное открытие
Ключевые слова: Кондитерские изделия; Мучные изделия; Мучные кондитерские изделия; Домашняя кулинария; Мороженое;
ББК: 36.865+36.956
Библиография: Библиогр.: с. 316. - Указ.: с. 318
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | Ф-2704295 | пто | Доступна | - |
При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера