Автор: Первушина Елена Владимировна

Основное заглавие: За столом со Сталиным

Сведения, относящ. к заглавию: история эпохи в рецептах и меню : что было на столе колхозника и первого секретаря? : неподкупные свидетели: кулинарные книги конца XIX - середины XX в.

Примечание: 16+

Год публикации: 2024 [печ. 2023]

Место издания: Москва

Издательство: Центрполиграф

Объем: 477, [1] с.

ISBN: 978-5-227-10645-2

Персоналии: Сталин И. В.

Ключевые слова: Кулинария; Русская кухня; Рецептура; СССР; Государственные деятели; Партийные деятели; История-19 в.; История-20 в.

ББК: 36.997(2)+63.3(2)6

Библиография: Библиогр.: с. 472-476