Авроров, Валерий Александрович. 
Иннoвациoнные разрабoтки для пищевых и перерабатывающих oтраслей прoмышленнoсти : [монография] / Авроров Валерий Александрович, Авроров Глеб Валерьевич; Тутов Николай Дмитриевич - Старый Оскол : ТНТ, 2023. - 200, [1] с. : ил., табл. - Библиогр.: с. 183-201. - ISBN 978-5-94178-393-9 - 985.00.



Автор: Авроров Валерий Александрович

Другие авторы: Авроров Глеб Валерьевич; Тутов Николай Дмитриевич

Основное заглавие: Инновационные разработки для пищевых и перерабатывающих отраслей промышленности

Сведения, относящ. к заглавию: [монография]

Год публикации: 2023

Место издания: Старый Оскол

Издательство: ТНТ

Объем: 200, [1] с.

ISBN: 978-5-94178-393-9

Ключевые слова: Пищевая промышленность; Пищевые продукты; Продукты питания; Высокие технологии; Инновационные технологии;

ББК: 36.81

Библиография: Библиогр.: с. 183-201

36
А 21
Авроров, Валерий Александрович. 
Иннoвациoнные разрабoтки для пищевых и перерабатывающих oтраслей прoмышленнoсти : [монография] / Авроров Валерий Александрович, Авроров Глеб Валерьевич; Тутов Николай Дмитриевич - Старый Оскол : ТНТ, 2023. - 200, [1] с. : ил., табл. - Библиогр.: с. 183-201. - ISBN 978-5-94178-393-9 - 985.00.
ББК 36.81
2697663-пто;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2697663 пто Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера