Автор: Анисимова Наталья Ивановна

Другие авторы: Романов С. Л.

Основное заглавие: Белки одноклеточных - новый источник пищи для человека

Ответственность: АН БССР, Ин-т микробиологии

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1987

Место издания: Минск

Издательство: Наука и техника

Объем: 68,(3) с.

Ключевые слова: Белки (хим.); Одноклеточные; Пищевая ценность;

ББК: 51.238

Библиография: Библиогр.: с. 70