Автор: Халафян Алексан Альбертович

Другие авторы: Темердашев Зауаль Ахлоович

Основное заглавие: Прогностические модели оценки качества и подлинности вина

Сведения, относящ. к заглавию: [монография]

Год публикации: 2022

Место издания: Москва

Издательство: Горячая линия-Телеком

Объем: 327 с.

ISBN: 978-5-9912-0977-9

Ключевые слова: Качество продукции; Оценка качества; Вино; Виноделие; Винодельческая продукция; Анализ данных; Компонентный анализ; Data Mining; STATISTICA; Прогнозирование; Дегустация; Виноделы; Системный анализ; Обработка информации; Прогностические модели; Органолептические свойства;

ББК: 36.874

Библиография: Библиогр.: с. 312-325