Основное заглавие: Хранение и переработка крупяных культур

Сведения, относящ. к заглавию: [сборник статей]

Ответственность: Министерство заготовок СССР

Год публикации: 1949

Место издания: Москва

Издательство: Заготиздат

Объем: 120 с.

Cерия: Труды Всесоюзного научно-исследовательского института зерна и продуктов его переработки

Примечание: На обл. только загл. сер.

Ключевые слова: Крупяное производство; Крупяные культуры; Заготовки (с.-х.); Хранение; Переработка;

Библиография: Библиогр. в конце ст.