Рязанова, Валентина Захаровна. 
Препoдавание спецтехнoлoгии пекарям, тестoвoдам, машинистам тестoразделoчных машин в средних прoфтехучилищах [Текст] : Метод. пособие / Рязанова Валентина Захаровна - М. : Высш. шк., 1988. - 110,(2) с. ; 21 см. - Библиогр.: с. 110-111.



Автор: Рязанова Валентина Захаровна

Основное заглавие: Преподавание спецтехнологии пекарям, тестоводам, машинистам тесторазделочных машин в средних профтехучилищах

Сведения, относящ. к заглавию: Метод. пособие

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1988

Место издания: М.

Издательство: Высш. шк.

Объем: 110,(2) с.

Ключевые слова: Пищевая промышленность; Пищевые производства;

ББК: 36.83я7

Библиография: Библиогр.: с. 110-111

2246247
Рязанова, Валентина Захаровна. 
Препoдавание спецтехнoлoгии пекарям, тестoвoдам, машинистам тестoразделoчных машин в средних прoфтехучилищах [Текст] : Метод. пособие / Рязанова Валентина Захаровна - М. : Высш. шк., 1988. - 110,(2) с. ; 21 см. - Библиогр.: с. 110-111.
ББК 36.83я7
2246247-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2246247 кх Доступна -