Прoизвoдственнoе oбучение пекарей, тестoвoдoв, машинистoв тестoразделoчных машин [Текст] / Елисеева С. М., Коротаева Л. С., Кужненкова Л. С., Мармузова Л. В. - М. : Высш. шк., 1988. - 157,(2) с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 159. - ISBN 5-06-001254-9



Основное заглавие: Производственное обучение пекарей, тестоводов, машинистов тесторазделочных машин

Ответственность: Елисеева С. М., Коротаева Л. С., Кужненкова Л. С., Мармузова Л. В.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1988

Место издания: М.

Издательство: Высш. шк.

Объем: 157,(2) с.

ISBN: 5-06-001254-9

Ключевые слова: Обучение; Производственное обучение; Хлебопекарное производство;

ББК: 36.83

Библиография: Библиогр.: с. 159

2251964
 
Прoизвoдственнoе oбучение пекарей, тестoвoдoв, машинистoв тестoразделoчных машин [Текст] / Елисеева С. М., Коротаева Л. С., Кужненкова Л. С., Мармузова Л. В. - М. : Высш. шк., 1988. - 157,(2) с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 159. - ISBN 5-06-001254-9
ББК 36.83
2251964-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2251964 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера