Автор: Даеничева Валентина Александровна

Основное заглавие: Экономика, организация и планирование производства крахмалопродуктов

Сведения, относящ. к заглавию: По спец. 1005 "Технология сахаристых веществ"

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1987

Место издания: М.

Издательство: Агропромиздат

Объем: 254,(1) с.

Cерия: Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов

Ключевые слова: Крахмалопродукты; Экономика; Планирование;

ББК: 338:664.13

Библиография: Библиогр.: с. 251