Основное заглавие: Справочник технолога ликерно-водочного производства

Ответственность: Бурачевский И. И. и др.; Под ред. Яровенко В. Л., Бурачевского И. И.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1988

Место издания: М.

Издательство: Агропромиздат

Объем: 206,[1]с.

ISBN: 5-10-000118-6

Ключевые слова: Ликероводочное производство;

ББК: 36.873

Библиография: Библиогр.: с. 202.-Предм.указ.: с. 203-205