Автор: Пухальский Иван Маркович

Основное заглавие: Консервная промышленность Северного Кавказа

Сведения, относящ. к заглавию: (состояние и проблемы развития)

Ответственность: под ред. Г. И. Раздорского

Физический носитель: текст

Год публикации: 1972

Место издания: Ростов-на-Дону

Издательство: Книжное изд-во

Объем: 158 с.

Ключевые слова: Консервная промышленность; Северный Кавказ;

ББК: 338:663/664]:338.0

Библиография: Список лит.: с. 153-157