Вербина, Нонна Михайловна. 
Микрoбиoлoгия пищевых прoизвoдств [Текст] : Для сред. учеб. заведений / Вербина Нонна Михайловна, Каптерева Ю. В. - М. : Агропромиздат, 1988. - 255,(1) с. : ил. ; 22 см. - (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов). - Библиогр.: с. 249.-Предм.указ.: с. 250-253. - ISBN 5-10-000191-7



Автор: Вербина Нонна Михайловна

Другие авторы: Каптерева Ю. В.

Основное заглавие: Микробиология пищевых производств

Сведения, относящ. к заглавию: Для сред. учеб. заведений

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1988

Место издания: М.

Издательство: Агропромиздат

Объем: 255,(1) с.

ISBN: 5-10-000191-7

Cерия: Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов

Ключевые слова: Микробиология; Пищевые производства; Пищевые предприятия;

ББК: 36-14

Библиография: Библиогр.: с. 249.-Предм.указ.: с. 250-253

2241070
Вербина, Нонна Михайловна. 
Микрoбиoлoгия пищевых прoизвoдств [Текст] : Для сред. учеб. заведений / Вербина Нонна Михайловна, Каптерева Ю. В. - М. : Агропромиздат, 1988. - 255,(1) с. : ил. ; 22 см. - (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов). - Библиогр.: с. 249.-Предм.указ.: с. 250-253. - ISBN 5-10-000191-7
ББК 36-14
2241070-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2241070 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера