Сoвершенствoвание технoлoгии и улучшение качества мoлoчных прoдуктoв детскoгo и диетическoгo питания [Текст] : Сб. науч. тр. / Всесоюз. н.-и. и конструкт. ин-т молоч. пром-сти; Под ред. Крашенинина П. Ф. - М. : ВНИКМИ, 1988. - 265с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.в конце ст.



Основное заглавие: Совершенствование технологии и улучшение качества молочных продуктов детского и диетического питания

Сведения, относящ. к заглавию: Сб. науч. тр.

Ответственность: Всесоюз. н.-и. и конструкт. ин-т молоч. пром-сти; Под ред. Крашенинина П. Ф.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1988

Место издания: М.

Издательство: ВНИКМИ

Объем: 265с.

Ключевые слова: Детское питание; Диетические продукты; Качество; Молочные продукты;

ББК: 36.95я46

Библиография: Библиогр.в конце ст.

2302797
 
Сoвершенствoвание технoлoгии и улучшение качества мoлoчных прoдуктoв детскoгo и диетическoгo питания [Текст] : Сб. науч. тр. / Всесоюз. н.-и. и конструкт. ин-т молоч. пром-сти; Под ред. Крашенинина П. Ф. - М. : ВНИКМИ, 1988. - 265с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.в конце ст.
ББК 36.95я46
2302797-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2302797 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера