Прoгрессивная хoлoдильная технoлoгия пищевых прoдуктoв [Текст] : Сб. науч. тр. / НПО "Агрохолодпром"; Под ред. Агарева Е. М. - М. : Агрохолодпром, 1988. - 137с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.в конце ст.



Основное заглавие: Прогрессивная холодильная технология пищевых продуктов

Сведения, относящ. к заглавию: Сб. науч. тр.

Ответственность: НПО "Агрохолодпром"; Под ред. Агарева Е. М.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1988

Место издания: М.

Издательство: Агрохолодпром

Объем: 137с.

Ключевые слова: Пищевая промышленность; Пищевые продукты; Холодильная обработка;

ББК: 36.813.7

Библиография: Библиогр.в конце ст.

2295065
 
Прoгрессивная хoлoдильная технoлoгия пищевых прoдуктoв [Текст] : Сб. науч. тр. / НПО "Агрохолодпром"; Под ред. Агарева Е. М. - М. : Агрохолодпром, 1988. - 137с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.в конце ст.
ББК 36.813.7
2295065-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2295065 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера