Автор: Червяков Сергей Сергеевич

Другие авторы: Кулаковский А. И.

Основное заглавие: Основы холодильного дела

Сведения, относящ. к заглавию: Учеб. пособие для сред. ПТУ

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1988

Место издания: М.

Издательство: Высш. шк.

Объем: 143,[1]с.

ISBN: 5-06-001311-1

Ключевые слова: Холодильное дело;

ББК: 31.392я7