Пути пoвышения качества мoлoка и сoвершенствoвание технoлoгии сырoв [текст] : сборник докладов Межвузовской конференции по молочному делу / под ред. З. Х. Диланяна. - Ереван : Айастан, 1971. - 455 с. : ил. - На пер. и корешке только подзаг. - Списки лит. в конце докл.



Основное заглавие: Пути повышения качества молока и совершенствование технологии сыров

Сведения, относящ. к заглавию: сборник докладов Межвузовской конференции по молочному делу

Ответственность: под ред. З. Х. Диланяна

Физический носитель: текст

Год публикации: 1971

Место издания: Ереван

Издательство: Айастан

Объем: 455 с.

Примечание: На пер. и корешке только подзаг.

Ключевые слова: Молочное дело;

ББК: 664.91(06)+637.128+637.3](063)

Библиография: Списки лит. в конце докл.

1545545
 
Пути пoвышения качества мoлoка и сoвершенствoвание технoлoгии сырoв [текст] : сборник докладов Межвузовской конференции по молочному делу / под ред. З. Х. Диланяна. - Ереван : Айастан, 1971. - 455 с. : ил. - На пер. и корешке только подзаг. - Списки лит. в конце докл.
ББК 664.91(06)+637.128+637.3](063)
1545545-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1545545 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера