Основное заглавие: Пути повышения качества молока и совершенствование технологии сыров
Сведения, относящ. к заглавию: сборник докладов Межвузовской конференции по молочному делу
Ответственность: под ред. З. Х. Диланяна
Физический носитель: текст
Год публикации: 1971
Место издания: Ереван
Издательство: Айастан
Объем: 455 с.
Примечание: На пер. и корешке только подзаг.
Ключевые слова: Молочное дело
ББК: 664.91(06)+637.128+637.3](063)
Библиография: Списки лит. в конце докл.
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.