Основное заглавие: Пути повышения биологической ценности пищевых продуктов

Сведения, относящ. к заглавию: доклады

Ответственность: [науч. ред. А. А. Покровский]

Физический носитель: текст

Год публикации: 1966

Место издания: Москва

Издательство: [б. и.]

Объем: 320 с.

Ключевые слова: Пищевые продукты; Биологическая ценность;

ББК: 36.817+664:57

Библиография: Библиогр. в конце докладов