Технoлoгическoе oбoрудoвание пищевых прoизвoдств [Текст] : По спец. "Машины и аппараты пищ. пр-в" / Азаров Б. М., Аурих Х. (ГДР), Дичев С. (НРБ) и др.; Под ред. Азарова Б. М. - М. : Агропромиздат, 1988. - 462,(1) с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - Библиогр.: с. 454-455.-Предм.указ.: с. 456-460. - ISBN 5-10-000190-9



Основное заглавие: Технологическое оборудование пищевых производств

Сведения, относящ. к заглавию: По спец. "Машины и аппараты пищ. пр-в"

Ответственность: Азаров Б. М., Аурих Х. (ГДР), Дичев С. (НРБ) и др.; Под ред. Азарова Б. М.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1988

Место издания: М.

Издательство: Агропромиздат

Объем: 462,(1) с.

ISBN: 5-10-000190-9

Cерия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов

Ключевые слова: Пищевые производства; Пищевые предприятия; Технологическое оборудование;

ББК: 36-5

Библиография: Библиогр.: с. 454-455.-Предм.указ.: с. 456-460

2260606
 
Технoлoгическoе oбoрудoвание пищевых прoизвoдств [Текст] : По спец. "Машины и аппараты пищ. пр-в" / Азаров Б. М., Аурих Х. (ГДР), Дичев С. (НРБ) и др.; Под ред. Азарова Б. М. - М. : Агропромиздат, 1988. - 462,(1) с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - Библиогр.: с. 454-455.-Предм.указ.: с. 456-460. - ISBN 5-10-000190-9
ББК 36-5
2260606-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2260606 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера