Татарская, Лариса Львовна. 
Кулинария и oрганизация прoизвoдства детскoгo питания [Текст] : Учеб. для сред. ПТУ / Татарская Лариса Львовна, Бутейкис Н. Г. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Высш. шк., 1988. - 310,[1]с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 308. - ISBN 5-06-001500-9



Автор: Татарская Лариса Львовна

Другие авторы: Бутейкис Н. Г.

Основное заглавие: Кулинария и организация производства детского питания

Сведения, относящ. к заглавию: Учеб. для сред. ПТУ

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1988

Место издания: М.

Издательство: Высш. шк.

Объем: 310,[1]с.

ISBN: 5-06-001500-9

Ключевые слова: Кулинария; Питание; Детское питание;

ББК: 36.996

Библиография: Библиогр.: с. 308

2253496
Татарская, Лариса Львовна. 
Кулинария и oрганизация прoизвoдства детскoгo питания [Текст] : Учеб. для сред. ПТУ / Татарская Лариса Львовна, Бутейкис Н. Г. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Высш. шк., 1988. - 310,[1]с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 308. - ISBN 5-06-001500-9
ББК 36.996
2253496-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2253496 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера