Автор: Рыбак Галина Михайловна

Другие авторы: Бондаренко Н. Ф.; Чернозубенко Н. К.

Основное заглавие: Приготовление фруктовых и овощных соков в домашних условиях

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1988

Место издания: Киев

Издательство: Урожай

Объем: 172,[3]с.

ISBN: 5-337-00157-4

Ключевые слова: Овощные соки; Пищевые производства; Плодово-ягодные соки; Консервирование;

ББК: 36.910.9

Библиография: Библиогр.: с. 164