Рогов, Иосиф Александрович. 
Электрoфизические метoды oбрабoтки пищевых прoдуктoв [Текст] / Рогов Иосиф Александрович - М. : Агропромиздат, 1988. - 272с. : ил. ; 22 см. - Библиогр. в конце гл. - Предм. указ.: с. 269-270. - ISBN 5-10-000187-9



Автор: Рогов Иосиф Александрович

Основное заглавие: Электрофизические методы обработки пищевых продуктов

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1988

Место издания: М.

Издательство: Агропромиздат

Объем: 272с.

ISBN: 5-10-000187-9

Ключевые слова: Пищевая промышленность; Пищевые продукты; Электрофизические методы;

ББК: 36.815

Библиография: Библиогр. в конце гл. - Предм. указ.: с. 269-270

2257856
Рогов, Иосиф Александрович. 
Электрoфизические метoды oбрабoтки пищевых прoдуктoв [Текст] / Рогов Иосиф Александрович - М. : Агропромиздат, 1988. - 272с. : ил. ; 22 см. - Библиогр. в конце гл. - Предм. указ.: с. 269-270. - ISBN 5-10-000187-9
ББК 36.815
2257856-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2257856 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера