Основное заглавие: Рецептура блюд диетического питания

Ответственность: Жангабылов А. К. и др.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1988

Место издания: Алма-Ата

Издательство: Казахстан

Объем: 324,[3]с.

ISBN: 5-615-00164-X

Ключевые слова: Диетические блюда; Кулинария; Лечебное питание; Питание;

ББК: 36.996