Автор: Невесенко Виктор Иванович
Основное заглавие: Индустриализация общественного питания
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1988
Место издания: М.
Издательство: Знание
Объем: 63с.
Cерия: Новое в жизни, науке, технике
Ключевые слова: Общественное питание;
ББК: 338Т9
Библиография: Библиогр.: с. 61
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 2232071 | кх | Доступна | - |