Моик, Иван Борисович. 
Термo- и влагoметрия пищевых прoдуктoв [Текст] / Моик Иван Борисович, Рогов Н. А.; Горбунов А. В. ; Под ред. Рогова И. А. - М. : Агропромиздат, 1988. - 303,[1]с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 300. - ISBN 5-10-000185-2



Автор: Моик Иван Борисович

Другие авторы: Рогов Н. А.; Горбунов А. В.

Основное заглавие: Термо- и влагометрия пищевых продуктов

Ответственность: Под ред. Рогова И. А.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1988

Место издания: М.

Издательство: Агропромиздат

Объем: 303,[1]с.

ISBN: 5-10-000185-2

Ключевые слова: Влагометрия; Влажность; Пищевые продукты; Температура; Термометрия;

ББК: 36-9

Библиография: Библиогр.: с. 300

2265783
Моик, Иван Борисович. 
Термo- и влагoметрия пищевых прoдуктoв [Текст] / Моик Иван Борисович, Рогов Н. А.; Горбунов А. В. ; Под ред. Рогова И. А. - М. : Агропромиздат, 1988. - 303,[1]с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 300. - ISBN 5-10-000185-2
ББК 36-9
2265783-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2265783 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера