Автор: Кривоносов Алерий Иванович
Другие авторы: Васин М. И.
Основное заглавие: Метрологическое обеспечение хлебопекарного производства
Сведения, относящ. к заглавию: Для сред. ПТУ
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1988
Место издания: М.
Издательство: Агропромиздат
Объем: 61,(3) с.
ISBN: 5-10-000197-6
Cерия: Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий
Ключевые слова: Метрологическое обеспечение; Хлебопекарное производство;
ББК: 36.83я7
Библиография: Библиогр.: с. 63
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 2259692 | кх | Доступна | - |
При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера