Автор: Кишковский Збигнев Николаевич
Другие авторы: Скурихин И. М.
Основное заглавие: Химия вина
Сведения, относящ. к заглавию: Для технол. спец.
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1988
Место издания: М.
Издательство: Агропромиздат
Объем: 252,(1) с.
ISBN: 5-10-000130-5
Cерия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов
Ключевые слова: Вино; Виноделие;
ББК: 36.874-1
Библиография: Библиогр.: с. 245. - Предм. указ.: с. 246-251
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 2246246 | кх | Доступна | - |