Автор: Глазунов Анатолий Иванович

Другие авторы: Царану И. Н.

Основное заглавие: Технология вин и коньяков

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1988

Место издания: М.

Издательство: Агропромиздат

Объем: 341,(1) с.

ISBN: 5-10-000128-3

Cерия: Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов

Ключевые слова: Вино; Виноделие;

ББК: 36.874я7

Библиография: Библиогр.: с. 336. - Предм. указ.: с. 337-339