Основное заглавие: Руководство по консервированию плодов и овощей

Сведения, относящ. к заглавию: для колхозов, совхозов и межколхозных консервных заводов

Физический носитель: текст

Год публикации: 1973

Место издания: Симферополь

Издательство: Таврия

Объем: 384 с.

Ключевые слова: Плодоовощные консервы; Производство;

ББК: 36.961