Сoвременные дoстижения в разрабoтке прoцессoв прoизвoдства сухих мoлoчных прoдуктoв [Текст] : Сб. науч. тр. / Всесоюз. н.-и. и конструкт. ин-т молоч. пром-сти; Под ред. Харитонова В. Д., Грановского В. Я. - М. : ВНИКМИ, 1987. - 177с. : ил. - Библиогр. в конце ст.



Основное заглавие: Современные достижения в разработке процессов производства сухих молочных продуктов

Сведения, относящ. к заглавию: Сб. науч. тр.

Ответственность: Всесоюз. н.-и. и конструкт. ин-т молоч. пром-сти; Под ред. Харитонова В. Д., Грановского В. Я.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1987

Место издания: М.

Издательство: ВНИКМИ

Объем: 177с.

Ключевые слова: Молочные продукты; Сухое молоко;

ББК: 36.965.2

Библиография: Библиогр. в конце ст.

2257692
 
Сoвременные дoстижения в разрабoтке прoцессoв прoизвoдства сухих мoлoчных прoдуктoв [Текст] : Сб. науч. тр. / Всесоюз. н.-и. и конструкт. ин-т молоч. пром-сти; Под ред. Харитонова В. Д., Грановского В. Я. - М. : ВНИКМИ, 1987. - 177с. : ил. - Библиогр. в конце ст.
ББК 36.965.2
2257692-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2257692 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера