Головкин, Николай Алексеевич. 
Кoнсервирoвание прoдуктoв живoтнoгo прoисхoждения при субкриoскoпических температурах [Текст] / Головкин Николай Алексеевич - М. : Агропромиздат, 1987. - 271,(1) с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 263-270.



Автор: Головкин Николай Алексеевич

Другие авторы: Маслова Г. В.; Скоморовская И. Р.

Основное заглавие: Консервирование продуктов животного происхождения при субкриоскопических температурах

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1987

Место издания: М.

Издательство: Агропромиздат

Объем: 271,(1) с.

Ключевые слова: Животные продукты; Консервирование;

ББК: 36.813.7

Библиография: Библиогр.: с. 263-270

2220267
Головкин, Николай Алексеевич. 
Кoнсервирoвание прoдуктoв живoтнoгo прoисхoждения при субкриoскoпических температурах [Текст] / Головкин Николай Алексеевич - М. : Агропромиздат, 1987. - 271,(1) с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 263-270.
ББК 36.813.7
2220267-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2220267 кх Доступна -