Банникова, Людмила Александровна. 
Микрoбиoлoгические oснoвы мoлoчнoгo прoизвoдства [Текст] : Справочник / Банникова Людмила Александровна, Королева Н. С.; Семенихина В. Ф. - М. : Агропромиздат, 1987. - 400с. : ил. ; 21 см. - (Технология и техника промышленного производства цельномолочных и молочноконсервных продуктов). - Библиогр.: с. 392. - Предм. указ.: с. 393-396.



Автор: Банникова Людмила Александровна

Другие авторы: Королева Н. С.; Семенихина В. Ф.

Основное заглавие: Микробиологические основы молочного производства

Сведения, относящ. к заглавию: Справочник

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1987

Место издания: М.

Издательство: Агропромиздат

Объем: 400с.

Cерия: Технология и техника промышленного производства цельномолочных и молочноконсервных продуктов

Ключевые слова: Молоко; Молочные продукты; Молочное производство; Микробиология;

ББК: 36.95-14

Библиография: Библиогр.: с. 392. - Предм. указ.: с. 393-396

2215611
Банникова, Людмила Александровна. 
Микрoбиoлoгические oснoвы мoлoчнoгo прoизвoдства [Текст] : Справочник / Банникова Людмила Александровна, Королева Н. С.; Семенихина В. Ф. - М. : Агропромиздат, 1987. - 400с. : ил. ; 21 см. - (Технология и техника промышленного производства цельномолочных и молочноконсервных продуктов). - Библиогр.: с. 392. - Предм. указ.: с. 393-396.
ББК 36.95-14
2215611-кх; 2215612-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2215611 кх Доступна -
2 2215612 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера