Автор: Чекулаева Лидия Васильевна
Основное заглавие: Нормализация молока при производстве молочных консервов
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1987
Место издания: М.
Издательство: Агропромиздат
Объем: 62,[3]с.
Ключевые слова: Молоко; Молочные консервы; Молочные продукты; Молочное производство;
ББК: 36.965
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 2195084 | кх | Доступна | - |