Расчеты и задачи пo прoцессам и аппаратам пищевых прoизвoдств [Текст] : Учеб. пособие для вузов спец. группы "Технология прод. продуктов" / Гребенюк С. М. и др.; Под ред. Гребенюка С. М., Михеевой Н. С. - М. : Агропромиздат, 1987. - 304с. : ил. ; 20 см. + 1 прил.(1л.). - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - Библиогр. в конце разд.



Основное заглавие: Расчеты и задачи по процессам и аппаратам пищевых производств

Сведения, относящ. к заглавию: Учеб. пособие для вузов спец. группы "Технология прод. продуктов"

Ответственность: Гребенюк С. М. и др.; Под ред. Гребенюка С. М., Михеевой Н. С.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1987

Место издания: М.

Издательство: Агропромиздат

Объем: 304с.

Cерия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов

Ключевые слова: Пищевые производства;

ББК: 36.81

Библиография: Библиогр. в конце разд.

2206939
 
Расчеты и задачи пo прoцессам и аппаратам пищевых прoизвoдств [Текст] : Учеб. пособие для вузов спец. группы "Технология прод. продуктов" / Гребенюк С. М. и др.; Под ред. Гребенюка С. М., Михеевой Н. С. - М. : Агропромиздат, 1987. - 304с. : ил. ; 20 см. + 1 прил.(1л.). - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - Библиогр. в конце разд.
ББК 36.81
2206939-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2206939 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера