Основное заглавие: Комплексный анализ товарных потерь продовольственной продукции и резервы их сокращения

Ответственность: Редкол.: Ульянов И. П. (отв. ред.) и др.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1987

Место издания: М.

Издательство: ЗИСТ

Объем: 123с.

Cерия: Межвузовский сборник научных трудов Заочного института советской торговли

Ключевые слова: Продовольственные товары;

ББК: 338Т8-42