Автор: Пивоваров Владимир Иванович

Другие авторы: Петрыкина В. М.

Основное заглавие: Новая техника на предприятиях общественного питания

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1987

Место издания: М.

Издательство: Знание

Объем: 63,(1) с.

Cерия: Новое в жизни, науке, технике

Ключевые слова: Общественное питание;

ББК: 338Т9

Библиография: Библиогр.: с. 52