Автор: Кашурин Алексей Николаевич
Другие авторы: Домарецкий В. А.
Основное заглавие: Совершенствование переработки сырья для производства безалкогольных напитков
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1987
Место издания: Киев
Издательство: Урожай
Объем: 126,(1) с.
Ключевые слова: Безалкогольные напитки; Пищевые производства;
ББК: 36.88
Библиография: Библиогр.: с. 123-125
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 2225624 | кх | Доступна | - |