Автор: Румянцев А.
Основное заглавие: Карамельно-конфетное производство
Сведения, относящ. к заглавию: практическое руководство к приготовлению различных сортов конфет, монпансье, тянушек, мармелада, пастилы, шоколада, зефира, батонов, театральных конфет и тому подобное
Ответственность: под ред. Ю. И.
Физический носитель: текст
Год публикации: 1914
Место издания: Санкт-Петербург
Издательство: Изд. Сухова А. Ф.
Объем: 144 с.
Ключевые слова: Карамельно-конфетное производство
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.