Автор: Рукосуев Андрей Николаевич

Другие авторы: Азаров В. Н.

Основное заглавие: Введение в товароведение

Сведения, относящ. к заглавию: (лекции по курсу "Товароведение продовольственных товаров" для студентов торгово-экономического и учетно-экономического факультетов)

Физический носитель: текст

Год публикации: 1964

Место издания: Москва

Издательство: [б. и.]

Объем: 75 с.

Ключевые слова: Пищевые продукты; Товароведение;

ББК: 664.0026+36-9я73