Витаминизация пищи в предприятиях oбщественнoгo питания [текст] / под ред. В. В. Ефремова. - Москва : Госторгиздат, 1946. - 48 с. - Авторы указаны на обороте тит. л.: Н. В. Померанцева, М. С. Шапиро и М. А. Яхнина при участии проф. В. В. Ефремова.



Основное заглавие: Витаминизация пищи в предприятиях общественного питания

Ответственность: под ред. В. В. Ефремова

Физический носитель: текст

Год публикации: 1946

Место издания: Москва

Издательство: Госторгиздат

Объем: 48 с.

Примечание: Авторы указаны на обороте тит. л.: Н. В. Померанцева, М. С. Шапиро и М. А. Яхнина при участии проф. В. В. Ефремова

Ключевые слова: Пищевые продукты; Витаминизация; Витамины;

0203706
 
Витаминизация пищи в предприятиях oбщественнoгo питания [текст] / под ред. В. В. Ефремова. - Москва : Госторгиздат, 1946. - 48 с. - Авторы указаны на обороте тит. л.: Н. В. Померанцева, М. С. Шапиро и М. А. Яхнина при участии проф. В. В. Ефремова.
0203706-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 0203706 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера