Органoлептические метoды oценoк пищевых прoдуктoв [Текст] : терминология / АН СССР, Ком. науч.-техн. терминологии ; отв. ред. Головня Р. В. - М. : Наука, 1990. - 35, [3] с. ; 22 см. - (Сборник научно-нормативной терминологии ; вып. 111). - Библиогр.: с. 37. - Алф. указ. рус. терминов: с. 15-16. - ISBN 5-02-001478-8



Основное заглавие: Органолептические методы оценок пищевых продуктов

Сведения, относящ. к заглавию: терминология

Ответственность: АН СССР, Ком. науч.-техн. терминологии ; отв. ред. Головня Р. В.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1990

Место издания: М.

Издательство: Наука

Объем: 35, [3] с.

ISBN: 5-02-001478-8

Cерия: Сборник научно-нормативной терминологии

Ключевые слова: Пищевые продукты; Органолептический контроль;

ББК: 36-1

Библиография: Библиогр.: с. 37. - Алф. указ. рус. терминов: с. 15-16

2327823
 
Органoлептические метoды oценoк пищевых прoдуктoв [Текст] : терминология / АН СССР, Ком. науч.-техн. терминологии ; отв. ред. Головня Р. В. - М. : Наука, 1990. - 35, [3] с. ; 22 см. - (Сборник научно-нормативной терминологии ; вып. 111). - Библиогр.: с. 37. - Алф. указ. рус. терминов: с. 15-16. - ISBN 5-02-001478-8
ББК 36-1
2327823-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2327823 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера