Автор: Волкинд Илья Львович
Основное заглавие: Промышленная технология хранения картофеля, овощей и плодов
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1989
Место издания: М.
Издательство: Агропромиздат
Объем: 238,(1)с.
ISBN: 5-10-000102-X
Ключевые слова: Картофель; Овощи; Овощные культуры; Плодовые культуры; Плоды; Промышленная технология; Хранение
ББК: 42.151-486+42.3-486
Библиография: Библиогр.: с. 237
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.