Автор: Степаненко Виктор Иосифович
Основное заглавие: Хлеб
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1989
Место издания: М.
Издательство: Агропромиздат
Объем: 396,[3] с.
ISBN: 5-10-000088-0
Ключевые слова: Зерновое хозяйство; История; Хлеб; Хлебобулочные изделия
ББК: 42.112+36.83
С 79
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.