Автор: Гладушняк Александр Карпович
Другие авторы: Финашкин А. И.
Основное заглавие: Оборудование предприятий мясоперерабатывающей промышленности
Сведения, относящ. к заглавию: Учеб. пособие
Ответственность: Одес. технол. ин-т пищевой пром-сти
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1989
Место издания: Киев
Издательство: Б. и.
Объем: 109,(1)с.
Ключевые слова: Мясная промышленность
ББК: 36.92-5
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.