Автор: Галицкий Рафаил Рувимович

Основное заглавие: Оборудование зерноперерабатывающих предприятий

Сведения, относящ. к заглавию: Учеб. для сред. спец. учеб. заведений системы хлебопродуктов

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1990

Место издания: М.

Издательство: Агропромиздат

Объем: 270с.

ISBN: 5-10-000515-7

Cерия: Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов

Ключевые слова: Зерноперерабатывающие предприятия; Хлебопродукты;

ББК: 36.82-5

Библиография: Библиогр.: с. 268