Автор: Вайль Петр Львович

Другие авторы: Генис А. А.

Основное заглавие: Русская кухня в изгнании

Ответственность: Вступ. ст. Лосева Л.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1990

Место издания: М.

Издательство: ПИК

Объем: 176с.

ISBN: 5-7358-0022-1

Примечание: Изд. совместно с Центр. Домом литераторов, Коммерч.-проп. центром "Арена"

Ключевые слова: Кулинария; Национальная кухня; Русская кухня; Русская эмиграция; Эмигранты

ББК: 36.997(2)