Галат, Борис Федорович. 
Справoчник пo технoлoгии мoлoка [Текст] / Галат Борис Федорович - 2-е изд., перераб. и доп. - Киев : Урожай, 1990. - 188с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 185-187. - ISBN 5-337-00527-8



Автор: Галат Борис Федорович

Другие авторы: Машкин Н. И.; Козача Л. Г.

Основное заглавие: Справочник по технологии молока

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1990

Место издания: Киев

Издательство: Урожай

Объем: 188с.

ISBN: 5-337-00527-8

Ключевые слова: Молочное дело; Пищевые производства;

ББК: 36.95я2

Библиография: Библиогр.: с. 185-187

2307868
Галат, Борис Федорович. 
Справoчник пo технoлoгии мoлoка [Текст] / Галат Борис Федорович - 2-е изд., перераб. и доп. - Киев : Урожай, 1990. - 188с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 185-187. - ISBN 5-337-00527-8
ББК 36.95я2
2307868-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2307868 кх Доступна -